UAS Kewirausahaan 2

shares |

Saya dari kelas Administrasi Perkantoran 202 ingin memperkenalkan kelompok presentasi saya yang terdiri dari :


Kelompok 5 :
- Ghalia Haerunnisa Utami
- Indira Larasati
- Siska Pratiwi
- Siti Asiyah
- Satria Ibrahim Girsang

Kami membuat produk makanan dalam jenis usaha Kuliner yang dinamai TSO-SHI (Sushi Sosis). Kami memilih produk makanan tersebut karena zaman sekarang, masyarakat lebih menyukai makanan dalam bentuk kemasan yang instan dikarenakan faktor praktis, murah, dan kemasan yang menarik. Dan zaman sekarang pun makanan luar negeri juga banyak yang menyukai. Oleh karena itu kami mempunyai ide untuk membuat makanan luar negeri yang berasal dari jepang yaitu Sushi yang dikombinasikan dengan makanan lokal Indonesia seperti Nasi Goreng. Karena tidak semua masyarakat menyukai makanan dengan cita rasa asli Jepang, maka dari itu juga kami membuat produk makanan pengganjal perut yang bisa disukai dan dikonsumsi oleh masyarakat luas dari anak kecil sampai orang dewasa.

TSO-SHI mempunyai 2 varian rasa yaitu pedas dan original .Usaha kuliner kami pun juga mempunyai visi dan misi yaitu

Visi :
Menjadikan produk makanan yang halal, aman, bermutu dan mengenyangkan

Misi :
1. Mengutamakan kualitas dalam hal apapun yang dilakukan (pelayanan) dan disajikan (makanan)
2. Mengembangkan inovasi baik dalam produk maupun pelayanan
3. Menumbuhkan keterampilan & pengetahuan karyawan guna mencapai performa operasional yang maksimal
4. Mengembangkan usaha di beberapa tempat yang strategis untuk menjadi restoran terbaik di Indonesia

Adapun strategi pemasaran yang kami buat adalah
-Menggunakan Sosial Media
 - Memilih tempat yang strategis
 - Menjaga kualitas rasa
 - Dengan membuat event untuk memancing keramaian agar mengenal produk     masakan
 - Membuat program diskon secara berkala


Berikut pembuatan TSO-SHI

Bahan Baku :
Nori (Rumput Laut)
Nasi Goreng
Sosis
Selada

Proses Produksi
1. Buatlah Nasi Goreng terlebih dahulu
2. Ambil Nasi Goreng secukupnya, lalu ratakan dan lebarkan
3. Taruh Nori (Rumput Laut) diatas Nasi Goreng yang sudah diratakan dan dilebarkan
4. Lalu susun dan taruh Sosis, Selada, Mayonaise, dan Saus diatas Nori dan Nasi Goreng.
5. Kemudian, gulung Sushi dengan ukuran selera.
6. Susun dan sajikan.


Penulis : Indira Larasati AP202

Related Posts

0 komentar:

Posting Komentar